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化學(xué)性質(zhì)

產(chǎn)品名稱：己酸葉醇酯
化學(xué)名稱：己酸順-3-己烯酯 ，(Z)-己酸-3-己烯酯
英文名稱 cis-3-Hexenyl caproate
英文別名 (Z)-Hex-3-enyl hexanoate
分子式：C12H22O2
分子量：198.31

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CAS No.：31501-11-8
FEMA No.：3403
外觀：無色液體
香氣描述：強(qiáng)烈的青香、果香
相對密度（25/25℃）：0.876-0.883
折光指數(shù)（20℃）：1.434-1.441
酸值（mgKOH/g）： ≤2
閃點：220℉（104℃）
GLC含量（%）： ≥98
包裝規(guī)格：5kg/20kg
儲存條件：存于密閉容器中，置于陰涼、干燥、通風(fēng)處

安全信息

危險品標(biāo)志 Xi

危險類別碼 36/37/38

安全說明 26-36

WGK Germany 2

RTECS號MO8380000

海關(guān)編碼 29159000

合成方法

由順-3-已烯醇與正己酸共沸酯化而成。

上下游產(chǎn)品信息

表征圖譜

相關(guān)文獻(xiàn)

用途

GB 2760--1996規(guī)定的暫時允許使用的食品用香料。用于配制芒果、雞蛋果等香精。