混合物:是一些單質(zhì)或者化合物的混合。和中混合成分不改變其化學(xué)性質(zhì),原來(lái)是什么,混合后還是什么。
舉一個(gè)例子說(shuō)明:當(dāng)你把食鹽和白砂糖混合到一塊的時(shí)候,雖然你很難將它們重新分離開(kāi)來(lái),但是食鹽還是食鹽,
糖還是糖,當(dāng)你品嘗的時(shí)候,是半甜半咸。這時(shí)候得到的是混合物。
化合物是相對(duì)于單質(zhì)來(lái)說(shuō)的。某一種化合物本身獨(dú)立的,就是一種物質(zhì),不像白砂糖和食鹽的混合物,其實(shí)是兩種粉末。
而單質(zhì)就相反:?jiǎn)钨|(zhì)僅有一種單一的元素構(gòu)成,比如說(shuō)氧氣,臭氧,氮?dú)獾取;衔锶?,水,玻璃,塑料等等,他們都?多于一種的元素構(gòu)成的。但并不是簡(jiǎn)單的像混合食鹽和白砂糖那樣混合兩種物質(zhì)構(gòu)成的。比如,氫氣在氧氣中燃燒,生成
水,水就是氫和氧的化合物,作為燃燒產(chǎn)物的水,不再是氫也不再是氧,而是化合物,但不是混合物。