父親的飲食如何影響后代的健康

發(fā)表在《自然通訊》(Nature Communications)雜志上的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，雄性小鼠飲食中的宏量營(yíng)養(yǎng)素平衡會(huì)影響雄性小鼠的焦慮行為水平和雌性小鼠的代謝健康。

這項(xiàng)研究為理解飲食的影響如何通過父親的精子從一代傳遞到下一代提供了一步。它最終可以為準(zhǔn)爸爸們提供膳食指南，目的是降低下一代患代謝疾病和情緒障礙的風(fēng)險(xiǎn)。

父母喜歡相信他們可以塑造孩子的興趣和行為，成敗參半。但一個(gè)國際研究小組的一項(xiàng)新研究證實(shí)，老鼠也是如此，父親通過自己的飲食影響后代的健康。

科學(xué)家們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，小鼠父輩的飲食不僅會(huì)影響自己的生殖健康，還會(huì)影響后代的生殖健康。過量或不足喂養(yǎng)的雄性鼠會(huì)影響它們后代的新陳代謝和行為，以及它們患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不太清楚的是，雄性小鼠在受孕前的飲食類型和組成是否會(huì)對(duì)后代的健康產(chǎn)生不同類型的影響。

這是國際GECKO聯(lián)盟的科學(xué)家們研究的起點(diǎn)，主要研究人員來自哥本哈根、悉尼和芝加哥。

在澳大利亞悉尼大學(xué)的查爾斯·珀金斯中心，研究人員給雄性小鼠喂食蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物比例不同的10種食物中的一種，然后讓它們與喂食標(biāo)準(zhǔn)食物的雌性小鼠交配。然后研究了由此產(chǎn)生的幼崽的行為和生理。

飲食成分和卡路里數(shù)量一樣重要

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，以低蛋白質(zhì)和高碳水化合物食物喂養(yǎng)的雄性老鼠更有可能生出焦慮程度更高的雄性后代，這是通過它們?cè)诿詫m安全區(qū)域待的時(shí)間來衡量的。他們還發(fā)現(xiàn)，喂食高脂肪食物的雄性老鼠更有可能生出體脂水平更高、有代謝疾病跡象的女兒。

“我們的研究表明，懷孕前的飲食類型可以決定下一代的特定特征，”來自哥本哈根大學(xué)和尼斯C?te蔚藍(lán)大學(xué)的資深作者兼GECKO聯(lián)盟負(fù)責(zé)人羅曼·巴倫斯教授說。

“通過滴定父親飲食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的混合物，我們可以影響他兒子和女兒的健康和行為的特定特征，這是非常了不起的?！边@里有一些重要的生物學(xué)因素在起作用，”斯蒂芬·辛普森教授說，他是悉尼大學(xué)查爾斯·珀金斯中心的共同資深作者和學(xué)術(shù)主任。

研究小組還觀察到，低蛋白質(zhì)飲食的男性總體上吃得更多。然而，由于這項(xiàng)研究的設(shè)計(jì)，他們可以確定卡路里的數(shù)量和雄性飲食中的常量營(yíng)養(yǎng)素組成都會(huì)影響它們后代的健康。

羅曼·巴羅斯教授說:“我們的研究表明，不僅僅是吃得太多或太少，飲食的組成也會(huì)對(duì)未來的孩子產(chǎn)生影響?！?/span>

這項(xiàng)工作是在小鼠身上進(jìn)行的，為研究小組研究相關(guān)的分子機(jī)制開辟了道路。小鼠研究是GECKO聯(lián)盟更廣泛的一系列研究的一部分，涉及合作機(jī)構(gòu)的人類和其他哺乳動(dòng)物。

“我們認(rèn)為我們的研究是朝著為父親制定飲食指南邁出的一步，最終目標(biāo)是降低下一代患代謝疾病和情緒障礙的風(fēng)險(xiǎn)。

來源：AAAS

亞氯酸鈉（Sodium hypochlorite，化學(xué)式：NaClO）是一種無色或淡黃色液體，常用作漂白劑和消毒劑。以下是亞氯酸鈉的一些化學(xué)性質(zhì)：

1. 氧化性：亞氯酸鈉是一種氧化性化合物，能夠與許多物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)。

2. 氯化性：亞氯酸鈉在水中能夠迅速分解，生成次氯酸（HClO）和氫氧化鈉（NaOH）。亞氯酸是一種比亞氯酸鈉更強(qiáng)的氧化劑。

3. 消毒性：亞氯酸鈉具有較強(qiáng)的殺菌消毒作用，可用消毒水源、池塘和水處理。

4. 漂白性：亞氯酸鈉可用作漂白劑，能夠?qū)⒃S多染料和有機(jī)物氧化漂白。

5. 不穩(wěn)定性：亞氯酸鈉在陽光照射下會(huì)逐漸分解，所以需要存放在暗處，避免陽光直射。

需要注意的是，亞氯酸鈉是一種腐蝕性較強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，在處理和使用時(shí)應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施。同時(shí)，避免與酸性物質(zhì)或易燃物質(zhì)接觸，以免引發(fā)危險(xiǎn)反應(yīng)。