西亞試劑優(yōu)勢供應上萬種化學試劑產品，歡迎各位新老客戶咨詢、選購！
中國
聯(lián)系我們
聯(lián)系方式：400-990-3999 / 郵箱：sales@xiyashiji.com
西亞試劑 —— 品質可靠，值得信賴
| 訂貨編號 | 產品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 價格 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| X13325-x | 蔗糖多酯 | 咨詢規(guī)格 | 咨詢包裝 | 咨詢價格 |
化學性質
危險屬性
質量標準
采購詢價
1. 乳化性：蔗糖多酯具有優(yōu)良的表面活性能，能夠降低水和油的表面張力，促進乳化作用。其乳化性能使其在食品、化妝品和醫(yī)藥等領域得到廣泛應用。
2. 分散性：由于其兩親性結構，蔗糖多酯能夠有效地分散油滴在水中或水滴在油中，形成穩(wěn)定的分散體系。這種性質使其在制備乳液、懸浮液等過程中非常有用。
3. 增溶性：蔗糖多酯能夠增加非極性物質在水中的溶解度，從而提高溶液的穩(wěn)定性和均勻性。這一性質在制藥和食品工業(yè)中有重要應用。
4. 潤滑性：蔗糖多酯具有良好的潤滑性，能夠減少摩擦和磨損，因此在食品加工和機械潤滑中有廣泛應用。
5. 滲透性：蔗糖多酯能夠促進水分和其他溶劑的滲透，提高物質的滲透性和吸收率。這一性質在化妝品和藥品的透皮吸收中有重要作用。
6. 起泡性：蔗糖多酯能夠產生穩(wěn)定的泡沫，并且能夠控制泡沫的大小和穩(wěn)定性。這一性質在洗滌劑、洗發(fā)水等產品中有廣泛應用。
7. 粘度調節(jié)：蔗糖多酯能夠調節(jié)溶液的粘度，改善流動性和穩(wěn)定性。這一性質在食品加工和化工生產中有重要應用。
8. 防老化：蔗糖多酯能夠防止食品、化妝品等產品的氧化和變質，延長其保質期。這一性質在食品保鮮和化妝品中有重要應用。
9. 抗菌性：蔗糖多酯具有一定的抗菌性能，能夠抑制微生物的生長和繁殖。這一性質在食品防腐和醫(yī)藥中有重要?
一、GHS分類
- 類別：根據(jù)聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑標準委員會的評估，蔗糖多酯被確定為環(huán)保、安全、綠色、優(yōu)質的食品添加劑產品。
- 標簽要素：由于其毒性較低且對環(huán)境友好，蔗糖多酯可能不需要特別的GHS標簽。
二、安全術語
- 一般安全信息：蔗糖多酯被認為是相對安全的化合物，但仍需遵循使用說明和相關規(guī)定。
- 特殊注意事項：長期高劑量攝入可能會引起消化道不適，對于過敏體質的人群，使用前應進行皮膚測試或咨詢醫(yī)生。
三、風險術語
- R22：吞咽有害（如果大量攝入）。
- R36/38：刺激眼睛和皮膚。
- R51/53：懷疑對水生生物有毒，并可能導致長期的有害影響。
四、急救措施
- 吸入：通常無害，無需特別措施。但如果感到不適，應立即轉移到新鮮空氣中。
- 皮膚接觸：脫去污染的衣物，用大量清水沖洗皮膚。
- 眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。如癥狀持續(xù)，就醫(yī)。
- 食入：飲足量溫水，催吐，洗胃。就醫(yī)。
五、消防措施
- 滅火介質：不適用特定滅火介質，但可用常規(guī)滅火劑撲救火災。
- 火災危險：不易燃，但在高溫下會分解，產生刺激性煙霧和氣體。
- 防護裝備：佩戴適當?shù)姆雷o裝備，防止煙霧吸入和皮膚接觸。
六、泄漏應急處理
- 個人防護：佩戴適當?shù)膫€人防護裝備，避免直接接觸泄漏物。
- 清理方法：用干凈的鏟子收集干燥的泄漏物，并將其置于合適的容器中，等待回收或處理。對于濕泄漏物，可以使用沙子、泥土或其他惰性物質吸收，然后同樣收集并處理。
- 環(huán)境控制：防止泄漏物進入水體或土壤，以免造成環(huán)境污染。
七、廢棄處置
- 物理化學處理：可考慮焚燒或填埋處理，但需符合當?shù)丨h(huán)保法規(guī)要求。
- 生物降解性：蔗糖多酯在環(huán)境中可逐漸降解，但具體降解速率取決于多種因素。
- 專業(yè)處置：建議將廢棄物交由有資質的專業(yè)機構進行處置，以確保環(huán)境和人類健康安全。
1. 組成成分：蔗糖多酯是由蔗糖與脂肪酸通過酯化反應制得，其主要成分包括單酯、雙酯和多酯。這些組分的比例會影響蔗糖多酯的物理化學性質和應用性能。
2. HLB值：親水-親油平衡值（Hydrophilic-Lipophilic Balance, HLB）是衡量表面活性劑親水性和親油性相對強弱的指標。蔗糖多酯的HLB值與其乳化能力和應用性能密切相關。一般來說，HLB值越高，親水性越強；HLB值越低，親油性越強。蔗糖多酯的HLB值可以通過調整脂肪酸鏈長和飽和度來控制。
3. 起泡性能：蔗糖多酯具有起泡性能，能夠形成穩(wěn)定的泡沫。這一性能對于其在食品、化妝品和洗滌劑等領域的應用非常重要。蔗糖多酯的起泡性能通常通過測定其在一定條件下產生的泡沫體積和穩(wěn)定性來評估。
4. 乳化能力：蔗糖多酯是一種高效的乳化劑，能夠促進水不溶性液體在水相中的分散，形成穩(wěn)定的乳液。其乳化能力通常通過測定乳液的穩(wěn)定性和粒徑分布來評估。
5. 粘度：蔗糖多酯的粘度對其在食品加工中的應用有重要影響。高粘度的蔗糖多酯可以增加食品的口感和穩(wěn)定性。粘度通常采用旋轉粘度計等儀器進行測定。
6. 酸值：酸值是反映蔗糖多酯中游離脂肪酸含量的指標。酸值過高可能會影響產品的口感和安全性。因此，在生產過程中需要嚴格控制酸值，確保其在規(guī)定范圍內。
7. 色澤和透明度：蔗糖多酯的色澤和透明度也是質量評價的重要指標之一。優(yōu)質的蔗糖多酯應呈現(xiàn)透明或半透明的外觀，無雜質和沉淀物。色澤和透明度通常通過目視觀察和比色法進行評估。
8. 水分含量：水分含量是影響蔗糖多酯質量和穩(wěn)定性的重要因素之一。過高的水分含量可能導致產品吸潮、結塊或變質。因此，在生產和儲存過程中需要嚴格控制水分含量，確保其在規(guī)定范圍內。
9. 熔點范圍：蔗糖多酯的熔點范圍與其純度和結晶形態(tài)有關。熔點范圍可以通過差示掃描量熱法（DSC）等熱分析技術進行測定。
