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| 訂貨編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格 | 包裝 | 原價(jià) | 現(xiàn)價(jià) | 數(shù)量 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A34449-25g | 胭脂紅SX | ≥98.0% | 25g | 890.00 | 890.00 |
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化學(xué)性質(zhì)
危險(xiǎn)屬性
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
采購詢價(jià)
問答
一、基本信息
- 分子式：C18H14N2Na2O7S2
- 分子量：460.45 g/mol（也有資料指出為480.423 g/mol，可能因計(jì)算方法或來源不同而有所差異）
- CAS號(hào)：4548-53-2
- 外觀：紅色至深紅色粉末或顆粒，無臭
- 熔點(diǎn)：>300℃（具體數(shù)值可能因測(cè)試條件和方法的不同而有所差異）
- 密度：0.272 g/cm3（在20℃下）
- 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂
二、化學(xué)性質(zhì)
# 1. 酸堿穩(wěn)定性
- 胭脂紅SX在酸性條件下穩(wěn)定，耐酸性能好，但在堿性條件下會(huì)變?yōu)楹稚?/p>
- 其顏色變化受pH值影響顯著，因此在食品加工中常用于調(diào)節(jié)食品的色澤。
# 2. 耐熱性與耐光性
- 該色素具有良好的耐熱性，在高溫下不易分解，適用于需要高溫處理的食品加工過程。
- 同時(shí)，它也表現(xiàn)出較好的耐光性，不易因光照而褪色。
# 3. 氧化還原反應(yīng)
- 胭脂紅SX可以參與氧化還原反應(yīng)，這可能與其分子結(jié)構(gòu)中的雙鍵和芳環(huán)有關(guān)。
- 在特定條件下，它可能被還原為隱色體，即失去顏色的形式，但這種變化是可逆的。
# 4. 與其他物質(zhì)的反應(yīng)性
- 胭脂紅SX能與某些金屬離子形成絡(luò)合物，這可能影響其顏色和穩(wěn)定性。
- 它還能與蛋白質(zhì)等生物大分子發(fā)生相互作用，這在食品科學(xué)中有重要應(yīng)用。
三、毒理學(xué)性質(zhì)
- 胭脂紅SX的急性毒性較低，但長期大量攝入可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。
- 有研究表明，它可能具有致突變作用和遺傳毒性，因此在使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制用量和范圍。
- 此外，在生產(chǎn)過程中可能會(huì)受到砷、鉛、銅等有害物質(zhì)的污染，這些污染物也會(huì)對(duì)人體健康造成潛在威脅。
四、檢測(cè)方法
- 高效液相色譜法（HPLC）：通過聚酰胺吸附法或液-液分配法提取樣品，制成水溶液后注入高效液相色譜儀進(jìn)行分離和定量分析。
- 薄層色譜法：利用水溶性酸性合成著色劑在酸性條件下被聚酰胺吸附的特性進(jìn)行分離和定性分析。
- 示波極譜法：通過測(cè)量食品中合成著色劑在特定緩沖溶液中產(chǎn)生的極譜波高來進(jìn)行定性和定量分析。
- 微柱法：根據(jù)水溶性酸性合成色素在酸性條件下被聚酰胺吸附、在堿性條件下解吸的特性進(jìn)行分離和分析。
1. GHS分類：
- 物理性危害：未分類。
- 健康危害：未分類。
- 環(huán)境危害：未分類。
2. 安全術(shù)語：
- 無特定信號(hào)詞或危險(xiǎn)描述。
3. 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語：
- 無特定防范說明。
4. 急救措施：
- 吸入：將受害者移到新鮮空氣處，保持呼吸通暢，休息。若感不適請(qǐng)求醫(yī)/就診。
- 皮膚接觸：立即去除/脫掉所有被污染的衣物。用水清洗皮膚/淋浴。若皮膚刺激或發(fā)生皮疹：求醫(yī)/就診。
- 眼睛接觸：用水小心清洗幾分鐘。如果方便，易操作，摘除隱形眼鏡。繼續(xù)清洗。如果眼睛刺激：求醫(yī)/就診。
- 食入：若感不適，求醫(yī)/就診。漱口。緊急救助者的防護(hù)：救援者需要穿戴個(gè)人防護(hù)用品，比如橡膠手套和氣密性護(hù)目鏡。
5. 消防措施：
- 合適的滅火劑：干粉，泡沫，霧狀水，二氧化碳。
- 特殊危險(xiǎn)性：小心，燃燒或高溫下可能分解產(chǎn)生毒煙。
- 特定方法：從上風(fēng)處滅火，根據(jù)周圍環(huán)境選擇合適的滅火方法。非相關(guān)人員應(yīng)該撤離至安全地方。周圍一旦著火：如果安全，移去可移動(dòng)容器。消防員的特殊防護(hù)用具：滅火時(shí)，一定要穿戴個(gè)人防護(hù)用品。
6. 泄漏應(yīng)急處理：
- 個(gè)人防護(hù)措施：遠(yuǎn)離溢出物/泄露處并處在上風(fēng)處。使用個(gè)人防護(hù)用品。
- 緊急措施：泄露區(qū)應(yīng)該用安全帶等圈起來，控制非相關(guān)人員進(jìn)入。環(huán)保措施：防止進(jìn)入下水道?？刂坪颓逑吹姆椒ê筒牧希呵鍜呤占蹓m，封入密閉容器。注意切勿分散。附著物或收集物應(yīng)該立即根據(jù)合適的法律法規(guī)處置。
7. 廢棄處置：
- 根據(jù)化學(xué)品廢棄處置法規(guī)進(jìn)行處置。確保包裝物無殘留物，清潔后循環(huán)使用或按照國家法規(guī)處理。
8. 安全數(shù)據(jù)表：
- 提供了詳細(xì)的化學(xué)品信息、急救措施、消防措施、泄漏應(yīng)急處理、儲(chǔ)存、個(gè)體防護(hù)、理化特性、穩(wěn)定性和反應(yīng)性等信息（具體信息請(qǐng)參考相關(guān)MSDS）。
1. 感官要求
- 外觀：胭脂紅SX應(yīng)為紅色至深紅色的粉末，無異味。
2. 理化指標(biāo)
- 含量：胭脂紅SX的含量應(yīng)不低于82.0%（以m/m計(jì)）。
- 干燥減量：在135℃±2℃條件下的加熱減量不超過10.0%（以m/m計(jì)）。
- 水不溶物：水不溶物的含量不應(yīng)超過0.20%（以m/m計(jì)）。
- 異丙醚萃取物：異丙醚萃取物的含量不應(yīng)超過0.30%（以m/m計(jì)）。
- 副染料：副染料的含量不應(yīng)超過3.0%（以m/m計(jì)）。
- 砷（As）：砷的含量不應(yīng)超過0.0001%（以m/m計(jì)）。
- 鉛：鉛的含量不應(yīng)超過0.001%（以m/m計(jì)）。
- 未反應(yīng)中間體總和：未反應(yīng)中間體總和的含量不應(yīng)超過0.5%（以m/m計(jì)）。
- 未磺化芳族伯胺（以苯胺計(jì)）：未磺化芳族伯胺的含量不應(yīng)超過0.1%（以m/m計(jì)）。
