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化學(xué)性質(zhì)

中文名稱:6-甲基-5-庚烯-2-酮

中文同義詞:6-甲基-5-庚烯-2-酮;甲基庚烯酮,98%;6-甲基-5-庚烯-2-酮,99%;2-甲基-2-庚烯-6-酮(=6-甲基-5-庚烯-2-酮);6-甲基-5-庚烯-2-酮,98%;6-甲-5-庚烯-2-酮;甲基庚烯酮;甲基庚烯酮/6-甲基-5-庚烯-2-酮

英文名稱:6-Methyl-5-hepten-2-one

英文同義詞:2-Methyl-2-hepten-6-one(=6-Methyl-5-hepten-2-one);METHYLHEPTENONE,NATURAL;6-Methyl-5-henten-2-one;2-Methyl-6-oxo-2-heptene;2-methylhept-2-en-6-one;2-Oxo-6-methylhept-5-ene;5-Hepten-2-one,6-methyl-;6-methyI-5-hepten-2-one

CAS號(hào):110-93-0

分子式:C8H14O

分子量:126.2

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EINECS號(hào):203-816-7

物性數(shù)據(jù)
1.  性狀:無色或淡黃色液體,具有檸檬草和乙酸異丁酯般的香氣。

2.  熔點(diǎn)(oC):-67.1

3.  沸點(diǎn)(oC):73(2399pa)

4.  相對密度(d164)   :0.8546

5.  折射率(n20D):1.4445

6.  閃點(diǎn)oC):50

7.  溶解性:不溶于水,能與醇、醚混溶。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、    急性毒性:大鼠經(jīng)口LD5O:3500mg/kg

                          兔子經(jīng)皮LD50:>5000mg/kg

                          大鼠經(jīng)皮LD50:>2000mg/kg

                          小鼠經(jīng)口LD5O:2410mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、   摩爾折射率:39.04

2、   摩爾體積(cm3/mol):151.1

3、   等張比容(90.2K):338.8

4、   表面張力(dyne/cm):25.2

5、   極化率(10-24cm3):15.47

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:3

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:9

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:119

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 常溫常壓不分解,禁止與強(qiáng)氧化劑接觸。

2. 天然存在于番石榴、西紅柿、姜中。

3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉中。

貯存方法
儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、防靜電。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲(chǔ)。不宜大量儲(chǔ)存或久存。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

 

安全信息

危險(xiǎn)類別碼10-36/37/38

安全說明16-24/25

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN12243/PG3

WGKGermany1

RTECS號(hào)MJ9700000

TSCAYes

危險(xiǎn)等級3

包裝類別III

海關(guān)編碼29141990

合成方法

甲基庚烯酮廣泛存在于各種精油中。工業(yè)合成可有多種方法,例如異丁烯、甲醛和丙酮在250℃、30MPa的條件下反應(yīng)可得到該品。

上下游產(chǎn)品信息

表征圖譜

相關(guān)文獻(xiàn)

用途

該品具有水果香氣和新鮮清香香氣,我國 GB 2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用以配制香蕉、梨、柑橘和漿果類香精。但很少直接作為香料,而用來作為合成香料的原料。例如用來合成假紫羅蘭酮和檸檬醛。也用于其他有機(jī)合成。

是重要的醫(yī)藥中間體