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中文名稱:3-甲基戊酸

中文同義詞:3-甲基戊酸標(biāo)準(zhǔn)品;天然3-甲基戊酸;3-甲基戊酸;甲基酸化物;3-甲基正戊酸;3-甲基戊酸,99%;酐酪酸;DL-3-甲基戊酸

英文名稱:DL-3-Methylvalericacid

英文同義詞:(+/-)-3-METHYLVALERICACID;3-METHYLVALERICACID;3-METHYLPENTANOICACID;3-METHYL-N-VALERICACID;3-METHYL-N-PENTANOICACID;2-Methylbutane-1-carboxylicacid;FEMA3437;FEMANUMBER3437

CAS號(hào):105-43-1

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

EINECS號(hào):203-297-7

物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：無(wú)色液體，酸的、藥草的氣味，微帶青香氣息。
2. 密度（g/mL,25℃）：0.926
3.相對(duì)密度（20℃，4℃）：0.9262
4. 熔點(diǎn)（oC）：-41.6
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：197.5~198
6. 沸點(diǎn)（oC, 0.133kpa）：63
7. 折射率(nD)：1.4159
8. 閃點(diǎn)（oC）：85
9. 常溫折射率（n）：1.4159
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定
11. 蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, ℃）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醚、乙醇、水。
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：31.36
2、 摩爾體積（m/mol）：122.5
3、 等張比容（90.2K）：290.0
4、 表面張力（dyne/cm）：31.3
5、 介電常數(shù)：
6、 偶極距（10cm）：
7、 極化率：12.43
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：1.6
2、 氫鍵供體數(shù)量：1
3、 氫鍵受體數(shù)量：2
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：3
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：37.3
7、 重原子數(shù)量：8
8、 表面電荷：0
9、 復(fù)雜度：78.6
10、同位素原子數(shù)量：0
11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1
13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 避免與氧化劑、堿接觸。
2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。
3. 存在于干酪中。
4.是香料煙葉的特征香氣成分。
貯存方法
儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、強(qiáng)堿分開存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

危險(xiǎn)品標(biāo)志C

危險(xiǎn)類別碼34

安全說明26-36/37/39-45

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN32658/PG2

WGKGermany3

F13

HazardNoteCorrosive

TSCAT

HazardClass8

PackingGroupII

海關(guān)編碼29159080

1.將200g氫氧化鉀溶于200ml水，攪拌加熱，滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯，皂化反應(yīng)放熱，反應(yīng)液平穩(wěn)回流2h。然后用200ml水稀釋，蒸出皂化生成的乙醇。剩余的反應(yīng)產(chǎn)物冷卻后加入320g濃硫酸和450ml水，回流3h。蒸出生成的有機(jī)酸，分餾提純，得66-69g 3-甲基戊酸，收率62%-65%。
2. 煙草：OR，26，44， 49；FC，9， 18；BU，OR，18；BU，9；OR，41；FC，BU，OR，40；BU，26。
3.制法：
于裝有攪拌器、回流冷凝器的反應(yīng)瓶中，加入水200mL，氫氧化鉀200g，攪拌溶解。慢慢加入仲丁基丙二酸二乙酯（2）200g（0.92mol），使反應(yīng)體系回流3h。加入水200mL，蒸餾，約蒸出200mL液體，以除去反應(yīng)中生成的乙醇。向反應(yīng)液中慢慢加入由320g硫酸和450mL水配成的冷烯酸。加完后回流反應(yīng)3h。而后進(jìn)行水蒸氣蒸餾直至無(wú)油狀物鎦出。鎦出液中的水，可分次倒入反應(yīng)瓶中，最后約剩水100mL。分出有機(jī)層，水層用乙醚提取兩次。合并油層和乙醚層，蒸出乙醚后，再加入等體積的苯，利用苯與水可生成共沸物的特點(diǎn)除去其中的水，最后蒸餾，收集193～196℃的餾分，得3-甲基戊酸（1）68g，收率64%。

用于有機(jī)合成。