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中文名稱:己酸戊酯

中文同義詞:己酸正戊酯;正己酸正戊酯;天然己酸正戊酯;己酸戊酯;己酸戊酯[己酸正戊酯

英文名稱:PENTYLHEXANOATE

英文同義詞:HexanoicAcidAmylEsterPentylHexanoateHexanoicAcidPentylEster;NSC46119;NSC53794;Amylcapronate;Amylhexoate;amylcapronate;n-Amyln-hexanoate;n-Amyln-caproate

CAS號(hào):540-07-8

分子式:C11H22O2

分子量:186.29

EINECS號(hào):208-732-4

己酸戊酯性質(zhì)

熔點(diǎn)-47°C

沸點(diǎn)226°C(lit.)

密度0.858g/mLat25°C(lit.)

FEMA2074|AMYLHEXANOATE

折射率n20/D1.42(lit.)

閃點(diǎn)195°F

形態(tài)neat

JECFANumber163

Merck14,605

化學(xué)性質(zhì) 

無(wú)色液體，呈香蕉和菠蘿似香氣。熔點(diǎn)-47℃，沸點(diǎn)226℃。溶于乙醇、丙二醇和非揮發(fā)性油，不溶于甘油和水。

危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xi

危險(xiǎn)類別碼 36/38-36/37/38

安全說(shuō)明 26-36

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) NA 1993 / PGIII

WGK Germany 2

RTECS號(hào)MO8421700

海關(guān)編碼 38220090

由己酸和戊醇在苯溶液中用甲苯磺酸催化酯化而成。

GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。