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中文名稱:二十酸

中文同義詞:花生酸C20:0;二十烷酸;正二十酸;花生酸標準品;二十烷酸(C20:0)溶液,100PPM;正二十酸,正構廿烷酸,二十烷酸,正構廿酸,正構廿烷酸;花生酸;正二十烷酸

英文名稱:ArachidicAcid

英文同義詞:Eicosansαure;n-Eicosansαure;ArachidicAcid(C20:0);ARACHICACID;ARACHIDICACID;ARACHIDINICACID;EICOSANOICACID;C20:0FATTYACID

CAS號:506-30-9

分子式:C20H40O2

分子量:312.53

EINECS號:208-031-3

二十酸性質

熔點74-76°C(lit.)

沸點328°C

密度d41000.8240

折射率nD1001.4250

閃點110°C

儲存條件-20°C

溶解度chloroform:50mg/mL,clear,colorless

酸度系數(shù)(pKa)4.78±0.10(Predicted)

形態(tài)GlisteningPowderorFlakes

顏色White

水溶解性practicallyinsoluble

Merck14,764

BRN1788211

性質  有光澤的白色片狀晶體。熔點77℃，沸點 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相對密度 0.8240（100/4℃），溶于苯、氯仿和熱的無水乙醇。二十酸存在于某些油脂中，含量約1%或更低 ，花生油含有2.4%的二十酸。

危險品標志Xi,Xn

危險類別碼36/37/38-20/21/22

安全說明24/25-36-26

WGKGermany-

RTECS號JX3780000

TSCAYes

HazardClassIRRITANT

海關編碼29159000

花生酸除可從花生油水解分離外，也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得。

二十酸又名花生酸，是具有20個碳的直鏈飽和脂肪酸。它是花生油的組成部分（1.1％-1.7％）和玉米油部分（3％）。它的名字源于拉丁文的花生?；ㄉ嵊糜谏a(chǎn)洗滌劑，感光材料和潤滑劑；用于制取洗衣粉、照相材料、潤滑油等。