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中文名 氯化鎂
外文名 magnesium chloride
別名 無水氯化鎂，鹵粉
化學(xué)式 MgCl2
分子量 95.211
CAS登錄號 7786-30-3
EINECS登錄號 232-094-6

理化性質(zhì)
密度：2.323g/cm3
熔點：714℃
沸點：1412℃
折射率：1.336（20℃）
外觀：無色片狀晶體，屬六方晶系
水溶性：微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶
 毒理學(xué)數(shù)據(jù)
急性毒性：LD50：2800 mg/kg(大鼠經(jīng)口)。
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
對水是稍微危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境
貯存方法
儲運溫度：2-8℃。儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠離火種、熱源。包裝必須完整密封，防止吸潮。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

危險品標志Xi

危險類別碼36/37/38-43-36/37

安全說明26-36-24/25-22-36/37-39

WGKGermany1

RTECS號OM2800000

F3-10

TSCAYes

海關(guān)編碼28273100

1、由海水制鹽時的副產(chǎn)物鹵水，經(jīng)濃縮成光鹵石（KCl·MgCI·6H2O）溶液，冷卻后除去氯化鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結(jié)晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。
2、無水氯化鎂可由氯化銨和六水合氯化鎂的混合物，或由氯化銨、六水合氯化鎂的復(fù)鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。

1、固化劑；營養(yǎng)強化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑）。因苦味較強，常用量小于0.1%；
2、小麥粉處理劑；面團質(zhì)量改進劑；氧化劑；魚肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。